中野店

Concept

コンセプト
店名となっている『999』は……
タイで縁起がいい数字なんです(^_-)-☆
『9=カオ』を3つ並べて幸せ倍増!!!
ここタイ屋台・999でカオカオカオなステキな思い出を作って頂けるように想いを込めました。
タイ屋台の味 タイ屋台の味
甘・辛・酸の本場タイ現地の味

999(カオカオカオ)はNo.1のタイ屋台の味を求めて、日々、研究と追求をしております。 甘・辛・酸の本場タイ現地の味 、1番人気の「カオマンガイ」は、オープン1時間で売り切れるほどに人気メニューとなっております。 他店では日本人に食べやすいようにアレンジしている中、999(カオカオカオ)は一切の妥協を怠ることなく、常にリアルな辛さ、酸っぱさ、甘さのバランス を追求しております。 癖になるパンチの効いた味を求めてリピーター様も続出しております。 また常に常連さんが増えていっている状況 で「現地」「リアル」を追求した最高峰のオリジナルレシピ が、おかげさまで「2014年度ベストシェフ・レストラン賞」を受賞 しました! 現地のや日本在住のタイ人も多く来店してくれるほどの本場の味! 更なるレベルアップを目指し、日々進化し続けております。

店内に広がる唐辛子の辛い煙!それさえもつまみになる!そんな999(カオカオカオ)は料理の作り置きなどしません!! その場で一からフレッシュなお料理を提供します! 是非一度、999(カオカオカオ)の味をご堪能ください。

タイ屋台の歴史 タイ屋台の歴史
タイ屋台の歴史について

タイ屋台999(カオカオカオ)は「リアルなタイ屋台の100%再現」を追求したTheタイ屋台です。 タイ屋台の起源は、王朝の移り変わりや、国内・国外の人々の流れとともに成り立ちました。 それはタイ人の生活を色濃く写しだし、文化を象徴するものの一つとして存在しています。

歴史を遡るとタイ人にとっての食事とは「食事」=「米と魚」でした。 その内容は極めて質素であり、調理法もいたってシンプルなものです。そのため、おかずという概念はなく、米と川魚を食べることがタイ人にとっての食事でした。

そのような食生活を送っていたタイの人々ですが、王朝の移り変わりとともに、国外からも多くの移民が流入します。 14世紀のアユタヤ時代になると、交易ネットワークが高度に発達し、市場であるアユタヤには、交易を目的とした商人が 様々な土地から集まります。そこでそれぞれに大きな町を作り、商売が盛んになります。 その時代にできた、商店がいわゆる「屋台」の起源です。屋台とは、各民族の文化を反映させた、商人の食卓だったのです。

もう一つ、屋台の形成に欠かせないものが、が多文化を持つ海外からの移民の人々です。 様々な国からタイに移民が流入し、その文化を各々影響を与え、差別化が進んでいったタイですが、 その中でも大きな影響を与えたのが、華僑、つまり中国からの移民でした。 ある、記録によるとバンコクで食べることのできるものは「タイ料理」と「中華料理(潮州料理)」といわれるほどです。 すなわち、タイ屋台料理、ひいてはタイ料理そのものが中華料理とは切り離すことができず、「タイ中華」というジャンルが 根強くタイに普及しています。よって999(カオカオカオ)でもタイ中華に注目して、積極的に取り入れています。

現在タイの人々は、その大部分を「外食」に依存しています。その大きな役割を担っているタイの台所である「屋台」は、タイ人にとって一番身近な家庭料理となっています

タイ屋台の空間 タイ屋台の空間
リアルなタイ屋台を100%の再現

999(カオカオカオ)はタイの100%再現を目指した「THEタイ屋台」です。

内装はバンコクの屋台をイメージし、まるでタイに旅行に行っている感覚になります。

目に入る刺激的な色使いもタイならでは。 カラフルな椅子や、テーブル、食器、雑貨ももちろん全部そのままタイから持ち込みました。 店内にはタイでしか聞くことのないような、タイポップや、フェスティバルを思わせるにぎやかな 音楽が鳴り響き、サワディーカーやコップンカップが飛び交います。 眩しいくらいの照明と電光板でお客様の時間を演出し、テーブルの上にはバケツドリンクやタイビールと屋台料理が 所せましに並びます。

タイ人の生活の中心にあるタイ屋台。そこには間違いなくタイという国を映した姿があります。 目指すはみんなの「台所」。そんな身近な存在になれるよう、温かみのある接客でおもてなしします。 南国のローカルで陽気なタイの食卓を、999(カオカオカオ)で共有しましょう。

どんなメンバーでも!タイ屋台で濃厚な時間を♪

女子会

お疲れ女子カモーンッッ!
仕事、恋愛、家庭のお悩み引き受けます!
タイ屋台999の料理を食べながらの女子トークで一発解決!!帰る頃には悩みスッキリ、タイフードPOWERでお肌もつやつや**
新宿・中野で女子会なら999(カオカオカオ)で盛り上がりましょう♪

女子会
宴会貸切

お誕生日、同窓会、女子会、男子会、二次会利用、、、何でもオッケー!タイ屋台999(カオカオカオ)ならではのレーザー照明、タイミュージック、キラキラ輝くディープで怪しい?!タイ屋台999で思いっきり楽しんじゃってください☆☆お客様の頼みなら、サプライズ、ドッキリ、、何でも喜んで協力しますっ!!!
まずは、ご相談くださいっ☆

宴会貸切
サラリーマン仕事帰り

毎日毎日、お仕事お疲れ様です!日々頑張る貴方をタイ屋台999スタッフは全総力を挙げて元気付けちゃいます! 頭にネクタイ、、ここはタイです!そんなのもちろんOKです! 男子だって悩みやグチはあるはず!ビール片手にタイ料理食べながら男子トークしちゃってください!!!嫌いな上司には激辛料理を食べさせちゃってください!それももちろんOKです! タイ屋台999の主役はあなた!!
そう、日々仕事で疲れた貴方を待っています!!!

サラリーマン仕事帰り
サッカー観戦

熱い戦いがカオカオカオにある。カオカオカオでは日本代表戦をはじめとするサッカーの試合を生で放映します。臨場感のある屋台の雰囲気で盛り上がること間違いなし。みんなの心が一つになる瞬間、そこに国境の違いなどありません。サッカー好きの方も、そうじゃない方も、お一人様でも、大人数でも大歓迎。辛いタイ料理で心も体も熱くサポートいたします。年に数度の一大イベントをお見逃しなく‼‼‼

一人飲み
カップル・家族

狙っているあの子とのデートにダントツオススメタイ屋台999!!999自慢のバケツドリンクやバケツパクチーはインパクト大です!
楽しい雰囲気と美味しいご飯があなたの恋を後押しします! (秘)告白するあなたへ、、、秘密の告白シートご用意いたします。 カップル、家族も美味しいタイ料理を食べれば お腹も心も満たされ幸せ倍増間違いなし!!

カップル・家族